Крупное российское производственное предприятие, 28 лет на рынке (производство молочных продуктов, 6 собственных торговых марок) приглашает ведущего технолога по разработкам на постоянную работу.

Цель позиции - разработка, испытание и внедрение новых продуктов в стабильный производственный процесс.

Готовы сделать индивидуальное предложение технологу с профильного предприятия.

Возможна проектная работа по постановке продуктов, готовы обсудить детали (сроки, стоимость и пр.)

Задачи

• Разработка и внедрение новых технологических процессов и рецептур.
• Внедрение инновационных технологий и методик для повышения эффективности производства.
• Подбор аналогов действующих пищевых добавок и вспомогательных материалов с целью обеспечения оптимизации затрат на производство готовой продукции.
• Контроль за соблюдением технологических параметров на всех этапах производства.
• Участие в обучении и повышение квалификации производственного персонала.
• Сотрудничество с отделами закупок и логистики для обеспечения непрерывности производственных процессов.
• Проведение опытных и контрольных выработок, анализ результатов.
• Участие в разработке и внедрении мер по снижению потерь и брака продукции.

Должностные обязанности:

• Разработка и утверждение технологической документации.
• Контроль за соблюдением технологических инструкций и норм.
• Разработка программ по улучшению качества продукции.
• Организация и проведение опытных выработок.
• Анализ технологических процессов и внесение предложений по их улучшению.
• Аналитика по "сбитым" продуктам и доработка рецептур.
• Обеспечение взаимодействия технологической службы с другими подразделениями предприятия.
• Ведение отчетности и предоставление данных руководству.

Требования к кандидату

• Высшее образование в области пищевой технологии, желательно в области молока и молочных продуктов;
• Опыт работы на позиции технолога, ведущего технолога в пищевой промышленности в направлении R&D;
• Глубокое знание отрасли молочных продуктов и рецептур.
• Опыт разработки и внедрения новых технологических процессов.
• Отличные аналитические и управленческие навыки.
• Способность к принятию стратегических решений и их реализации.
• Высокий уровень ответственности и ориентация на результат.
• Знание стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности.
• Умение работать в условиях многозадачности.
• Навыки работы с современными информационными системами управления производством.

Условия:

• Полностью официальная заработная плата, уровень обсуждается;
• Оформление согласно ТК РФ;
• График работы: пн - пт с 8.15 до 17.00.
• Перспектива финансового и карьерного роста;
• Ежегодная индексация заработной платы;
• Интересные и амбициозные задачи.

Предусмотрена программа