Приготовление блюд по технологическим картам; Соблюдение стандартов санитарии и стандартов компании.Опыт работы от 1 года и более, будет вашим преимуществом; Желание работать в команде на общий результат.Опыт работы от 1 года и более, будет вашим преимуществом; Желание работать в команде на общий результат.Адрес: ...
Приготовление блюд по технологическим картам; Соблюдение стандартов санитарии и стандартов компании.Опыт работы от 1 года и более, будет вашим преимуществом; Желание работать в команде на общий результат.Опыт работы от 1 года и более, будет вашим преимуществом; Желание работать в команде на общий результат.Адрес: ...
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж ...
Работа в ресторане Dorchester в гостинице Plaza Garden 5*; Приготовление и отпуск блюд на фуршеты, банкеты и по меню a'la carte; Работа с технологическими картами; Соблюдение санитарных норм, технологии приготовления и отдачи блюд.Профильное средне - специальное или высшее образование; Умение работать ...
Организация и контроль приготовления блюд в соответствии с традиционными рецептами Вьетнамской кухни. Обеспечение высокого качества подачи блюд с учетом стандартов сервировки и вкусовых предпочтений клиентов. Разработка меню с акцентом на аутентичные вьетнамские блюда и сезонные ингредиенты. Контроль ...
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, соответствие кондиции и т.д.; Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы; Проводит бракераж готовой продукции; Контролирует условия хранения ...
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления ...
Приготовление блюд в соответствие с тех картами; Производство, оформление и отдача блюд; Приготовление заготовок; Поддержание чистоты в цеху; Участие в инвентаризации; Соблюдение норм СанПин.Наличие мед. книжки или готовность ее сделать в кратчайшие сроки за счет работадателя.Наличие мед. книжки или ...
Условия:
график работы 2/2 с 11.00 до 23.00; стабильная зарплата от 65 000 до 75 000 р. на руки; квартальная премия; оплата работы в праздничные дни; бесплатные обеды, униформа; оформление по ТК РФ; медицинские осмотры за счет организации; отличный коллектив, подарки к праздникам.опыт работы от 3 лет х/ц, г/ц;
Знание Вьетнамской национальной кухни. Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, ...
Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производит первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверяет качество сырья в поставке; Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности; Составляет заявку на необходимые продукты; Следовать санитарным нормам; Содержать ...
График работы:
30/30. - Оформление по ТК РФ с первого дня. - Заработная плата выплачивается без задержек 3 раза в месяц на банковскую карту. - Материальная помощь
Требования:
- Работа в служебной столовой в общежитии на базе (Московская область, г.Домодедово). - Предоставляется бесплатное жилье в общежитии. - Бесплатная спецодежда
пригоготовление китайских блюд,холодных и горячих блюд разных провинций Китая по оригинальной рецептуре с соблюдением технологийОпыт работы в ресторанах и кафе,специализирующихся на китайской кухни,умение изьясняться на китайском языке,.Знание кухни и умение работать на компьютере,знание технологических ...
приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; контроль качества приготовления блюдсредне-специальное профильное образование; профильные курсы по повышению квалификации;средне-специальное профильное ...
Работа в холодном и горячем цеху; Обслуживание на линии раздачи.Образование средне-специальное, профильное или курсы поваров/технологов; Работа с калькуляционными картами, знание технологии приготовления блюд; Знания СанПиН.Образование средне-специальное, профильное или курсы поваров/технологов; Работа ...
Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производит первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверяет качество сырья в поставке; Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности; Составляет заявку на необходимые продукты; Следовать санитарным нормам; Содержать ...
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары; Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы; Проводит бракераж ...
Приготовление блюд для служебной столовой; Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; Соблюдение норм охраны труда.Наличие профильного образования; Стаж работы от двух лет; Желателен опыт работы в гостиничном бизнесе; Уметь работать с технологическими карточками и сборниками рецептур; ...
Приготовление блюд согласно технологическим картам; Контроль качества входящего сырья, свежесть, кондицию продуктов и их соответствие вкусовым стандартам; Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности.Опыт работы на аналогичной должности; Ответственность, внимательность; Готовность ...
Знание и умение работать на открытой кухне. Знание Индийской национальной кухни. Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке ...