1) руководит организацией питания проживающих в Учреждении граждан пожилого возраста и инвалидов; 2) составляет совместно с шеф-поваром меню, а также меню-раскладки, в соответствии с установленными нормами и ассигнованиями и своевременно подаёт его в бухгалтерию для выписки продуктов; 3) осматривает ...
Приготовление блюд согласно техкартамПрофильное образование приветствуетсяПрофильное образование приветствуетсяАдрес: Омская область, Город Омск, Красный Путь улица, дом: 101;
Контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемического режима, санитарным состоянием помещения и участка детского дошкольного учреждения, готовит детей к врачебному осмотру и участвует в нем, проводит антропометрические измерения профилактические прививки. Составляет заявки на медикаменты, дезинфекционные ...
приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню детского садасправка об отсутствии судимости; психиатрическое освидетельствование, справка от нарколога, прививки по требованию СанПиН к работникам пищеблокасправка об отсутствии судимости; психиатрическое освидетельствование, справка ...
Поддерживает надлежащий порядок на пищеблоке, проводя влажную уборку, обработку холодильных камер, сбор пищевых отходов, согласно действующих СаНПиН, производит первичную обработку овощей, проводит обработку кухонной посуды, помогает поварам при подъеме тяжелых котлов.Наличие санитарной книжки. Выполнение ...
разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании контроль качества и сроков годности мясной продукцииготовность учиться и развиваться опыт работы поваром или профильное образование будет преимуществомготовность учиться и развиваться опыт работы поваром или профильное образование ...
осуществляет закладку продуктов в полном объёме в соответствии с меню-раскладкой и нормами, установленными для воспитанников учреждения, обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом работы учреждения, доброкачественное приготовление пищидисциплинированностьСоциальный пакет Наличие медицинской ...
- приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей; -соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; -соблюдать положения должностной инструкции, трудовую дисциплину, санитарно-гигиенические нормы на рабочем месте, правила ...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки.исполнительность аккуратность стрессоустойчивостьисполнительность аккуратность стрессоустойчивостьАдрес: Омская область, Город Омск, Суровцева улица, 112
- организации и координации процессов основного производства пищеблока; - планирования процессов производства пищеблока; - контроль процесса своевременного, высококачественного приготовление пищи для воспитанников, соблюдения работниками кухни санитарных требований и правил личной гигиены.Аккуратность, ...
Основной должностной обязанностью повара является приготовление блюд в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном учреждении.ОтветственностьОтветственностьАдрес: Омская область, Город Омск, Дмитриева улица, дом: Д.3;корпус: К.5;
- выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, согласно технологическим картам, в соответствующей спецодежде для того или иного действия; - участвовать в составлении меню на каждый день, осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, продуктов в последовательности, ...
выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкциизнание китайской кухнизнание китайской кухниАдрес: Омская область, Город Омск, Кемеровская улица, 10
Знать рецептуры, сущность технологий приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.Знать основы рационального питания; виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых ...
Получает под роспись у заведующего складом продукты питания ежедневно по весу и счету, согласно меню-требования по утвержденной форме, в присутствии медицинского работника. В пятницу на 3 дня, в предпраздничные дни соответственно.В присутствии медицинского работника закладывает продукты в котел, не допуская ...
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой . Контроль и обеспечение своевременного приготовления продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для учащихся и работников. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты ...
1. Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде. 2. Составление меню, заявок на продукты питания. 3. Расчет требуемого сырья и выхода готовой продукции. 4. Составление заявок на продукты, закуп. 5. Мытье посуды и камбузного оборудования и помещения.Наличие ...
- Выполнять обязанности, изложенные в Уставе службы на судах МРФ - Обеспечивать приготовление пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде - Составлять меню, заявки на продукты питания, полуфабрикаты - Рассчитывать требуемое сырье и выхода готовой продукции - Вести учет расходуемого ...
Своевременно заказывает, доставляет, получает и обеспечивает правильное хранение, выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, с соблюдением сроков реализации;Осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ в таре производителя (поставщика) при наличии документов, ...